總部位于迪拜的云廚房初創(chuàng)公司 Kitopi 于7月1日宣布，已經(jīng)獲得軟銀Vision Fund 2領(lǐng)投的4.15億美元C輪融資。其他領(lǐng)投者包括 Chimera、DisruptAD、B. Riley、Dogus Group、Next Play Capital 和 Nordstar。Kitopi 曾在 2020 年初在 B輪融資中籌集了 6000 萬(wàn)美元。

Kitopi 沒(méi)有透露估值，表示估值超過(guò) 10 億美元，這使其成為第三個(gè)中東獨(dú)角獸，也是迄今為止成長(zhǎng)最快的獨(dú)角獸。

Kitopi 由 Mohamad Ballout、Saman Darkan、Bader Ataya 和 Andy Arenas 于 2018 年創(chuàng)立，Kitopi在阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)、沙特阿拉伯、科威特和巴林經(jīng)營(yíng)著一個(gè)由 60 多個(gè)云廚房組成的網(wǎng)絡(luò)。并在 2019 年擴(kuò)展到美國(guó)，但在疫情開(kāi)始之后又退出了美國(guó)市場(chǎng)。

Kitopi 與餐飲品牌合作，幫助他們通過(guò)云廚房擴(kuò)大影響力。這家初創(chuàng)公司負(fù)責(zé)從食物準(zhǔn)備到交付的所有運(yùn)營(yíng)，同時(shí)與餐廳在收入分成的基礎(chǔ)上合作。根據(jù)官網(wǎng)信息， Kitopi 已經(jīng)與 200 多個(gè)品牌合作，包括 Shake Shack、Papa John's、Jollibee、Nathan's Famous、iHOP 等。

該公司在聲明中表示，其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在于專(zhuān)有的智能廚房操作系統(tǒng)，這是一套實(shí)時(shí)優(yōu)化其云廚房運(yùn)營(yíng)性能的應(yīng)用程序。它可以幫助 Kitopi 在一個(gè)廚房中管理多個(gè)品牌，并最大限度地提高運(yùn)營(yíng)效率，“利用數(shù)據(jù)來(lái)預(yù)測(cè)司機(jī)何時(shí)到達(dá)、烹飪菜單項(xiàng)需要多長(zhǎng)時(shí)間，然后自動(dòng)排序首先烹飪哪些項(xiàng)目以提高速度?！?

在過(guò)去的一年，這家初創(chuàng)公司還擴(kuò)展到基于訂閱的膳食計(jì)劃和雜貨配送。其整體業(yè)務(wù)在 2020 年增長(zhǎng)了 300%。

Kitopi 的聯(lián)合創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官 Mohamad Ballout 表示：“過(guò)去三年半的時(shí)間教會(huì)了我們以勇氣、專(zhuān)注和建立高效文化來(lái)追求我們的愿景的重要性。我們很榮幸能與 Softbank、Chimera、DisruptAD 等世界一流的合作伙伴合作。。我們現(xiàn)在的重點(diǎn)是將我們的業(yè)務(wù)擴(kuò)展到中東和東南亞，同時(shí)繼續(xù)在云廚房領(lǐng)域進(jìn)行創(chuàng)新和開(kāi)拓。我們很高興能將我們所做的事情帶到世界其他地方?！?

SoftBank Investment Advisers 的管理合伙人 Faisal Rehman 表示：“全球大流行對(duì)酒店業(yè)的限制迅速，使云廚房對(duì)客戶(hù)和餐廳品牌的重要性顯著提升。我們相信 Kitopi 的專(zhuān)有技術(shù)正在改變食品配送的單位經(jīng)濟(jì)性，為更多地方的更多客戶(hù)提供更多選擇。此外，我們很高興歡迎 Kitopi 成為軟銀在阿聯(lián)酋的第一筆投資，并對(duì)公司在該地區(qū)及其他地區(qū)的增長(zhǎng)前景感到興奮?！?

（來(lái)源：ePanda出海中東）

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